還原型檢測試劑盒(二氯酚靛酚滴定法)

產品簡介：

維生素C(Vitamin C) 是一種具有抗氧化性質的有機化合物，又稱抗壞血酸，是高等靈長類動物與其他少數生物的必需營養素，在生物體內，是一種抗氧化劑，同時也是一種輔酶，為酸性己糖衍生物，是烯醇式己糖酸內酯，可保護身體免于自由基的威脅，其廣泛的食物來源為新鮮的蔬菜和水果，Vc有L-抗壞血酸和D-抗壞血酸，而且兩種都具有強還原性，但只有L-抗壞血酸對人體具有生物活性。L-抗壞血酸有還原型抗壞血酸和氧化型抗壞血酸兩種，前者含量較高，在一般蔬菜和水果中占90%以上，L-還原型抗壞血酸極易被氧化為L-脫氫抗壞血酸；L-脫氫抗壞血酸亦可被還原為L-還原型抗壞血酸，通常也稱作氧化型抗壞血酸。

Leagene還原型檢測試劑盒(二氯酚靛酚滴定法)檢測原理是還原型易被氧化型的2,6-二氯酚靛酚氧化成氧化型，2,6-二氯酚靛酚不僅是一種氧化劑，而且是一種酸堿指示劑，在中性和堿性溶液中呈藍色，在酸性溶液中為紅色，而被還原的2,6-二氯酚靛酚為無色，當用2,6-二氯酚靛酚滴定含有的酸性溶液時尚未被氧化前，滴下的2,6-二氯酚靛酚立即被還原成無色；一旦全部被氧化時，滴下的2,6-二氯酚靛酚立即被氧化成粉紅色，因此當溶液從無色轉變為微紅色時即表示剛剛全部被氧化，此時即為滴定終點，如果無其他雜質干擾，待測樣品所還原的標準2,6-二氯酚靛酚量與樣品中所含的還原型量成正比，常用于蔬菜、水果極其制品中還原型含量的測定。該試劑盒僅用于科研領域，不用于臨床診斷或其他用途。